jueves, 3 de septiembre de 2015

CHILI CON PIÑA

Ingredientes
1 vaso de soja texturizada fina, 1 bol de alubia canela cocida, 1 cebolla, 200gr de piña picada, 2 gildas y perejil seco molido.

ELABORACION
1. Picar y pochar la cebolla.
2. Añadir la soja texturizada y las gildas picadas y saltear un poco.
3. Poner las alubias y la piña.
4. Mezclar bien.
5. Poner el perejil por encima.

# Quien dijo chili jjjjjjj

miércoles, 2 de septiembre de 2015

ESPARRAGOS CON PICADILLO

Ingredientes
12 espárragos, 1 zanahoria, 5 pepinillos y pimienta blanca.

ELABORACION
1. Picar groseramente el pepinillo y la zanahoria.
2. Poner un poco de pimienta y dejar reposar un rato.
3. Repartir por encima de los espárragos.
# Que bien.

martes, 1 de septiembre de 2015

HAMBURGUESAS DE SOJA TEXTURIZADA

Ingredientes
1 vaso de soja texturizada fina remojada, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 nabo y copos de centeno.

ELABORACION
1. Picar groseramente, la zanahoria, la cebolla y el nabo.
2. Añadir a la soja.
3. Poner unos pocos de copos para poder manejar la mezcla.
4. Dejar reposar un ratito.
5. Formar las hamburguesas.
6. Ir haciendo en la plancha.

# Cuantas raciones de carne con explotación animal, comes al día ¿
Rebaja, rebaja ;-)

lunes, 31 de agosto de 2015

HUMUS DE LENTEJAS Y TOFU

Ingredientes
1 cucharada de crema de cacahuete, 1 taza de lentejas germinadas, 100gr de tofu ahumado y aceite de pimentón.

ELABORACION
1. Batir bien el tofu y las lentejas.
2. Mezclar con la crema de cacahuete.
3. Poner aceite de pimentón por encima.

# Comer con hortalizas crudas.

domingo, 30 de agosto de 2015

MELOCOTONES Y ARANDANOS CON TOFFE

Ingredientes
4 melocotones, 2 cucharadas de toffe vegetal y arándanos azules.

ELABORACION
1. Pelamos y troceamos los melocotones.
2. Añadimos los arándanos.
3. Ponemos las 2 cucharadas de toffe.

# Adoro los arándanos.