PALITOS DE VERDURA


Ingredientes:
Para los palitos: 1 zanahoria, 1 tallo de apio, 1 calabacín baby, 1 berenjena baby, pimientas molidas. Para el dip: 7 cucharadas de maíz cocido y pelado, 1 yogur de soja natural y jengibre en polvo.

ELABORACION DE LOS PALITOS
1. Lavamos y cortamos la verdura en palitos.
2. Los hacemos a la plancha y los espolvoreamos con las pimientas.

ELABORACION DEL DIP
1. En un vaso de batidora ponemos el maíz, el yogur lo trituramos.
2. Ponemos en un bol y le añadimos el jengibre bien mezclado.

# Si la verdura es ecológica la dejamos la piel.