Ingredientes:
1 remolacha grande, 1 patata grande, queso de mezcla 7 láminas, sésamo y pimientas varias.
ELABORACION
1. Hacer 7 lonchas de remolacha e igual de patata.
2. Cocer al vapor.
3. En la plancha brasear la remolacha cocida, un ratito por cada lado.
4. Tostar bajo el grill las patatas cocidas.
5. MONTAJE: empezar por la remolacha la patata y el queso, hasta terminar con queso, esparcir por encima el sésamo.
# El calor funde ligeramente el queso.
