4 filetes de soja texturizada rehidratados, una mezcla de harina de garbanzos con limón y agua (esta mezcla nos quedara como la textura del huevo) y pan rallado.
ELABORACION
1. Pasar cada filete por la mezcla de harina de garbanzos.
2. Empanar en el pan.
3. Volver a pasar por la mezcla de harina de garbanzos.
4. Freír no con mucho aceite y escurrir bien.
# Acordaros de comprar soja no transgénica ;)
