1 pak choy, 1 puerro, 12 olivas negras sacadas el hueso, 100gr de queso feta en dados, 1 aguacate picado, 200gr pasta de espelta hueca cocida y mezcla de pimientas.
ELABORACION
1. Picar y saltear el pak choy y el puerro.
2. Añadir la pasta y dar unas vueltas.
3. Poner las aceitunas y el feta.
4. Saltear todo un poco más.
5. Poner la pimienta y retirar del fuego.
# Ir mezclando otros cereales para las pastas que no sea siempre trigo, seguro que tomáis mucho, pero que mucho trigo… “pensarlo”…
