500gr de tempeh en dados y salteado.
Crema de castañas: 300gr de castañas peladas, 300 ml de agua filtrada, 1 cucharadita de gomasio y pimienta de jamaika.
ELABORACION
1. En una cazuela poner a hervir el agua y las castañas.
2. Cocer a fuego lento unos 20m.
3. Fuera del fuego y templado batir muy bien.
4. Añadir la pimienta y el gomasio
5. Mezclar bien con el tempeh.
# Buena combinación.
