GARBANZOS SALTEADOS

Ingredientes
1 bol de garbanzos cocidos, 300gr de hojas de espinacas, 50gr de piñones, 100gr de uvas secas, pimentón ahumado y aceite de ajo.

ELABORACION
1. En una tartera poner el aceite y bajar las espinacas.
2. Añadimos los garbanzos y las uvas.
3. Salteamos un poco más con los piñones.
4. Ponemos el pimentón y tostamos todo un poco.

# Tener en cuenta que las espinacas pierden muchísimo volumen, con el calor.