4 boniatos, 4 bulbos de hinojo, 2 pimientos rojos y pimienta negra molida.
ELABORACION
1. Picar los boniatos, los bulbos y los pimientos.
2. Saltear un rato.
3. Cubrir con agua y cocer.
4. Batir bien y poner la pimienta.
# Los purés no siempre tienen que ser iguales ni comerse en ciertas estaciones.
