sábado, 22 de junio de 2013

TORTILLA DE CALABACIN Y PAN

Ingredientes
1 calabacín, 100gr de pan picado y remojado, 2 huevos y pimienta blanca.

ELABORACION
1. Picar el calabacín y poner la pimienta encima.
2. Batir los huevos y juntar con el pan.
3. Mezclar todo y hacer la tortilla.
4. Dorar por los 2 lados.

# El calabacín queda con muy buena textura.

4 comentarios:

Elena dijo...

Che gran bontà Mijù!!!
Ne vorrei una fetta!
Un abbraccio e felice domenica!!!

Carmen dijo...

Muuuy parecido a mi tortilla de calabacin pero eso del pan yo no lo hago, calabacin, cebolla y huevo y vuelta y vuelta :D

Ruqui dijo...

Mi abuela hacía una tortilla con miga de pan cuando yo era pequeña pero a mi nunca se me ha ocurrido así que te doy las gracias por recordármela. Supongo que con el calabacín quedará jugosísima. La probaré.
Un beso

corazon de crystal dijo...

que rico y con ese toque del pan ya quiero probarla !!

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