ENSALADA DE BROTES DE JUDIA MUNGO

Ingredientes
1 bol de lechuga picada, 2 peras, 3 paraguayas, 3 cucharadas de brotes de judía mungo, semillas de sésamo, semillas de lino molidas y aceite de pétalos.

ELABORACION
1. Pelar y picar la fruta.
2. Juntar con la lechuga.
3. Poner las semillas por encima.
4. Pulverizar con el aceite.

#  Los brotes de judía mungo es lo que se conoce como falsa soja.