BOLITAS DE MOSTAZA CON ALCAPARRAS

Ingredientes
300gr de tofu blando machacado, 2 cucharadas de alcaparras, 1 cucharadita de mostaza, 1 cebolleta picada, harina de arroz y pan rallado.

ELABORACION
1. Mezclar el tofu con las alcaparras, la cebolla y la mostaza.
2. Poner un poco de harina de arroz para hacer una masa.
3. Ir formando bolitas.
4. Rebozar en pan rallado y freír.

# Quienes toméis muchas frituras rebajarlas y quienes lo las toméis animaros también son interesantes.