CUCUBITACEA A LA PIEDRA

Ingredientes
1 calabacín, 1 pimiento rojo, 1 aguacate, 1 cebolla, 1 zanahoria, cardamomo molido y aceite de germen de trigo.

ELABORACION
1. Picar en bastones, el calabacín, el pimiento, la cebolla y la zanahoria.
2. Saltear con aceite pulverizada en una piedra ya caliente.
3. Fuera del fuego añadir el aguacate y el cardamomo.

# Que bueno que queda.