HINOJO EN TEMPURA DE GARBANZO

Ingredientes
1 bulbo de hinojo grande y pimentón de chile.
Tempura: harina de garbanzo mezclada con agua.

ELABORACION
1. Partir en bastones el hinojo.
2. Poner en la tempura para que se impregne todo bien.
3. Freír en aceite caliente.
4. Escurrir bien.

# Os recuerdo; si la fritura se hace con el aceite adecuado en temperatura, se sella rápido y no se llena el alimento de grasa innecesaria.