Ingredientes
400gr de tofu, zumo de 1 limón y perejil fresco picado.
ELABORACION
1. Cortar el tofu en dados grandes.
2. Cocer en agua hirviendo unos 10m y escurrir.
3. Regar con el limón y esparcir el perejil.
# El tofu si se va a comer tal cual, es recomendable cocerlo primero.
