ENSALADA CON ALIÑO DE ALBARICOQUE


Ingredientes
1 bol de lechuga picada, semillas chía, levadura de cerveza, 10 pepinillos picados, ½ puerro troceado.
Aliño: 1 cucharada de mermelada de albaricoque natural y aceite de oliva de prensado en frío. Mezclar bien.

ELABORACION
1. En una ensaladera poner la lechuga con los pepinillos y el puerro.
2. Añadir por encima el aliño.
3. Repartir las semillas y la levadura.

# Una vez escuche; “yo cómo ensaladas completas” llevan; lechuga, cebolla, tomate, aceite de girasol (refinado) sal (refinada) y vinagre (muy comercial). Ejemplo de lo que no son las ensaladas completas jjjjj