HAMBURGUESAS DE GARBANZO Y BERENJENA.

Ingredientes
1 vaso de  garbanzos cocidos y machacados, 1 berenjena, 1 cebolleta, 1 cucharada de levadura de cerveza, fenogreco y jengibre molido, pan rallado y copos de arroz.

ELABORACION
1. Picar la berenjena y la cebolleta y pochar.
2. Dejar enfriar.
3. Mezclar con los garbanzos, la levadura y los aderezos.
4. Ir poniendo unos pocos de copos de arroz para poder dar forma a las hamburguesas.
5. Dejar reposar un rato.
6. Formar las hamburguesas y pasarlas por pan rallado.
7. Hacer en la plancha.

# Requetebuenas estas hamburguesas.