Ingredientes
1 vaso de cuscus, pimentón ahumado, alcaravea molida,
200gr de coles de bruselas limpias y aceite de oliva de 1ª presión en frío.
ELABORACION
1. Hervir 1 vaso de agua con pimentón y alcaravea.
2. Añadir el cuscus tapar retirar del fuego.
3. Partir las coles de 2 mitades.
4. Espolvorear una sartén con aceite.
5. Saltear las coles hasta que pierdan un poco de
textura.
6. Juntar con el cuscus.
7. Espolvorear con un poco de aceite todo.
# La textura que queda en las coles salteadas harán que nos empiecen a
gustar.