Ingredientes
2 cebollas, 500gr de flores de coliflor cocidas con
textura al vapor y leche de coco.
Curry: cúrcuma,
comino, fenogreco, melisa, cardamomo, hinojo y jengibre, todo molido y tostado
un poco.
ELABORACION
1. Picar las cebollas y pochar un rato.
2. Añadir el curry y mezclar.
3. Agregar la coliflor y un poco de leche de coco.
4. Saltear rápido.
# Hay tantos curris diferentes como personas que los
hagan.
