Ingredientes
12 hojas de endivia, 1 alcachofa cocida y picada, 1 penca
de acelga picada y semillas de cáñamo pelado y aceite de cáñamo.
ELABORACION
1. Mezclar la alcachofa, con la penca y un poco de
aceite.
2. Rellenar las hojas de endivia.
3. Poner las semillas por encima de cada hoja.
# Probar diferentes aceites, pero NO los toméis nunca refinados.