NABO ENCURTIDO CON OREGANO PARA NINA

Ingredientes
3 nabos, orégano fresco, 1 parte de vinagre crudo de manzana, 2 partes de aceite de oliva sin refinar y 1 cucharada de sirope de agave crudo.

ELABORACION
1. Rallar los nabos.
2. En un tarro poner el vinagre, el aceite, el sirope y el orégano.
3. Mezclar todo muy bien.
4. Añadir el nabo.
5. Dejar el tarro abierto unas horas.
6. Cerrar y al día siguiente ya se puede comer.

# Al utilizar nabo en esta cocina, me acuerdo de Cocina con luz verde, que ha decidido "colgar  el delantal de la glofosfera".
Nina para ti por aquella historia tan bonita de que el nabo sirve para algo más que caldo.
Que te guste!!!!