TRUFAS DE AVENA Y CHIA CON AROMA DE REGALIZ
Ingredientes
1 taza de hojuelas de
avena, 1 cucharada de semillas de chía molidas, 1 cucharada de coco rallado,
canela en polvo, 1/2 taza de zumo de limón, 2 cucharadas de queso crema vegano, 3 gotas de esencia de regaliz y 1 cucharada de
sirope de arce.
Rebozado: coco rallado y
canela en polvo.
ELABORACION
1. Juntar la avena, el queso y la
chía.
2. Añadir el zumo de limón
y el sirope.
3. Tenemos que dejar que
tome cuerpo un par de horas por lo menos.
4. Integramos el coco
rallado, la canela y 2 gotas de esencia de regaliz.
5. Vamos formando las
bolas.
6. Rebozamos en el coco y
la canela.
# Fabulosas!!!
MAYONESA DE TOFU
Ingredientes
100gr de tofu blando, zumo de ½ limón, 1 diente de ajo pelado, 2 cucharadas de aceite de oliva sin refinar y 2 cucharadas de leche de soja.
ELABORACION
1. Poner todo lo anterior en un tarro.
2. Triturar con la batidora de pie, hasta que emulsione.
# Muy rica y saludable J
GALLETAS INVERNALES SIN HORNO
Ingredientes
1 vaso de copos de avena tostados, 1 cucharada de pumpkin dulce, 1 cucharada de semillas de girasol crudas, 1 cucharada de semillas de sésamo, 1 cucharada de miel de caña, canela molida y 2 cucharadas de aceite de coco derretido.
ELABORACION
1. Integrar los copos, canela, las semillas y la miel.
2. Mezclar ahora todo bien con el aceite y el pumpkin.
3. Ir formando bolitas y aplastarlas.
4. Dejar que se endurezcan las galletas.
# Facilííísimas.
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